マードレ・マーレで美味しくイタリア～ノ

おはようございます～マーレです

急な事で申し訳ありませんが

本日２３日（木)と２４日（金）は取材のためランチをお休みさせていただきます。

いつもご来店いただいてますお客様にはご迷惑をおかけいたしますが

よろしくお願い致しますm(_ _)mm(_ _)m

そして、もう１つ・・・・

３月からランチの営業をお休みさせていただくことになりました。

来週2/28～3/2までの営業となります。 

３月からはディナーのみの営業でスタッフ一同頑張っていきたいと思いますので

何卒、よろしくお願い致しますm(_ _)mm(_ _)m

イタリアンダイニング
マードレ・マーレ　　　　　　　
　ランチ　　11:30～15:00(L.O.14:30) 　　　　　　　　　
ディナー　 17:30～23:00(L.O.22:00)　　　　　　　　　　　　　　　
定休日　　 月曜日　　　日曜日　ランチ　休　　　　　　
TEL　　 06-6352-5750　

今晩は～マーレです

ちょっと前になりますが、お見舞い返しにいただいた

今、おいしい紅ズワイガニです

紅ズワイガニと言うとあまり良い印象がない可哀想なカニさんです

でも、新鮮な紅ズワイガニはとっても甘くて松葉ガニに負けないくらいおいしいんですよ～

いつもマードレでお世話になっている谷本水産様の香住では

香住がにというブランドにもなっているそうです。

殻も柔らかく手で裂いて・・？ちぎって・・？食べられます

水分が多い分、爪の第一関節まできれいに身が外れます

たくさん頂きましたのでお友達にも少しだけ～

このようにして持って行くと食べやすくていいでしょ～

そして・・・・・やたら感動してもらえます　　　（笑）

我が家でも久々にしっかり堪能させていただきました

ご馳走様でしたm(_ _)m

今晩は～マーレです

今日の大阪はお昼から冷たいになっております

朝は降っていなかったので傘の用意をしていない方も多いのではないでしょうか

今日は100円傘がよく売れたかも・・・ですね

インフルもまだまだ猛威を振るっているようなので

風邪など惹かれませんように～m(_ _)m

マードレでは毎月、顧客様限定でニュースレターをお送りしております。

いつもご愛顧下さっているお客様に感謝を込めて

オーナーシェフが創作した裏メニューと

シェフの長～い独り言など盛り沢山のニュースレターです。

今回は、このブログを見て下さっている方に

この裏メニューをちょいとご紹介いたします

♪２月限定裏メニュー　冬の終わりに～　　

イタリア料理８品＋100種以上飲放題付きコース 　　3800円～

【お料理】

＊厚切り寒ブリのカルパッチョ　　　　　　　ビネガーを効かせてさっぱりと～

＊ツナとオーガニック水菜のトマトサラダ　パルメザンチーズとオニオンドレッシングで～

＊イベリコ豚の贅沢ポルペッタ　　　イタリアン風ミートボールで～

＊ズワイガニと春キャベツのリングイネ　　パスタと日本海のコラボレーション～

＊ピッツァ・プロシュート・ディ・パルマ　　パルマ産生ハムでサックサク～

＊但馬牛　ほほ肉のブロード煮込み　　２日間かけて煮込んだのでトッロトロ～

＊自家製ドルチェの盛り合わせ　　　３種盛　デザートは別腹～

＊野菜を練りこんだ特製パン

２名様以上のご予約にて承ります。

大皿取り分け形式です。

特別な裏メニュー

いかがでしょうか

このメニューもボリュームタップリでございます

ぐるなびにも掲載していない特別なコースをあたなにも～

ご予約の際は必ず「ブログを見た」とお申し付け下さいませ。

 イタリアンダイニング
マードレ・マーレ　　　　　　　
　ランチ　　11:30～15:00(L.O.14:30) 　　　　　　　　　
ディナー　 17:30～23:00(L.O.22:00)　　　　　　　　　　　　　　　
定休日　　 月曜日　　　日曜日　ランチ不定休　　　　　　
TEL　　 06-6352-5750　

今晩は～マーレです

節分の日、行きつけのカラオケ喫茶で

こんなもの出してくれました

「普通に食べるんかい」

タイガースの恵方巻きも１切れだけ味見～

写真なし

関西人はこういうの好きなんですよね～

ご無沙汰しております！マーレです

気が付けば早２月

逃げる２月に取り残されないよう今月も頑張っていきましょう

それにしてもとっても寒いですね～

インフレンザもあちらこちらで大流行り～

どなた様もお気をつけ下さいませm(_ _)m

でも、この寒さは今週までのようなのでもう少しの我慢！我慢！！

ってことで、今月のディナーコースの紹介です

２月限定♪イタリア料理８品＋100種以上飲放題付きコース 　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　飲み放題付き　９０分　３８００円～

【お料理】

＊お野菜を盛り込んだ前菜盛り合わせ　

＊香住産 獲れたて鮮魚のカルパッチョ サラダ仕立て

＊魚介とズワイガニだらけのクリームコロッケ

＊・ピッツァ・マルゲリータ・ジェノベーゼ

＊浜ホタテと海老のスパゲティーニ

＊秋田県産高級ブランド　

　和豚もち豚のポワレ　～揚げ野菜のタリアータ風～

＊自家製ドルチェの盛り合わせ

＊お野菜を練りこんだ特製パン

今月のメイン料理は厚切り高級ポークのステーキです

寒～い冬も暖～いマードレでおいしいくイタリア～ノ

 今晩は～マーレです

 またまた、お友達と同伴来店です

彼女はマーレの友達でもありマードレの超お得意様でもあります

私がディナーはなかなか食べれないのを分かってて

忙しい中、わざわざセッティングしてくれるんです

本当に有難～い友達です　　ｶﾝｼｬ!!

彼女の娘ちゃんも一緒に舌鼓～～

とっても楽しい一時を過ごしましたよ～

1月限定ディナーコース　　90分飲み放題付き　3800円

写真は３人前です

冬のお野菜を盛り込んだ前菜盛り合わせ　

　洋風卵焼き・ホテトサラダ・大根ピクルスの生ハム巻き　　　　大根ピクルスが特に美味しい～

香住産 獲れたて鮮魚のカルパッチョ サラダ仕立て

お魚がとっても新鮮でウマウマよ～

魚介とズワイガニだらけのクリームコロッケ

カニさんがいっぱいで１つでも食べごたえあり

ピッツァ・フォルマッジョ・ジェノバ

きのこが入ってサックサク

ベビーオマールと海老のアメリケーヌ

濃厚ソースで海老の旨みがよ～く出てます　　　　　　　　　　　　この辺でそろそろお腹が一杯の３人

兵庫県産 赤鶏とフォアグラのガランティーニ

柔らか～い鶏と厚切りのフォアグラ　　美味でございま～す！

自家製ドルチェの盛り合わせ

ティラミス・グレープフルーツムース・さつまいもアイス　　　　　　　　　こちらは１人前です

どれもこれも美味しくて

飲んで食べておしゃべりして～～～

今回も大大満足の３人なのでありましたぁ～～

今晩は～マーレです

先日、主人のお友達からたくさんの大根をいただきましたので

ゆず大根を作ってみました

浅漬けは作ってはいますが、簡単なものばかり～ 

今回のゆず大根はマーレ 初挑戦で～す

↓　で、比較的　簡単にできるレシピみつけました

http://marron-dietrecipe.com/tsukemono/tsukemono_yuzudaikon.html

砂糖がかなり多かったのでちょっと心配でしたが

とっても美味しく出来上がりました

これ、食べ始めると止まらないんですよね～ 

毎日～～　毎日～～

パリパリ～～ポリポリ～～

ひたすら　食べてま～す

美味し～～いっ

今晩は～マーレです

久々の今週のランチのご紹介です

今週はこ～んな感じ 

            

　ベーコンとほうれん草のトマトソース

 

プチデザートはオレンジのババロア

 

 

＋５０円でコーヒーを

 

 

今週も皆様のご来店をお待ちいたしております

m(_ _)mm(_ _)m

 

 

 イタリアンダイニング
マードレ・マーレ　　　　　　　
　ランチ　　11:30～15:00(L.O.14:30) 　　　　　　　　　
ディナー　 17:30～23:00(L.O.22:00)　　　　　　　　　　　　　　　
定休日　　 月曜日　　　日曜日　ランチ不定休　　　　　　
TEL　　 06-6352-5750　

                           

今晩は～マーレです

１月も、もう７日　七草粥の話題がTVでも放送されてましたね～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　マーレ家は食べませんでしたが・・・

七草粥もいいですが、マードレでイタリア～ノはいかがですか～

マードレでは今年も限定コースをご用意しております。

１月のメイン料理は鶏肉にフォアグラを挟みこんだ一品です

１月限定～斬新イタリア料理８品＋100種以上飲放題付き

イタリアンダイニング
マードレ・マーレ　　　　　　　
　ランチ　　11:30～15:00(L.O.14:30) 　　　　　　　　　
ディナー　 17:30～23:00(L.O.22:00)　　　　　　　　　　　　　　　
定休日　　 月曜日　　　日曜日　ランチ不定休　　　　　　
TEL　　 06-6352-5750　

新年 明けましておめでとうございます

マーレです

今日から仕事始めの方も多いのではないでしょうか？

２０１２年 張り切って参りましょう

マードレも本日ランチから元気に始動いたします。

本年もどうぞよろしくお願い致します。

スタッフ一同 皆様のご来店をおまちしております。

m(_ _)mm(_ _)m